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在疫情期間，當(dāng)真實(shí)世界突然變得不可接近時(shí)，消費(fèi)者變得習(xí)慣于虛擬現(xiàn)實(shí)。然而，許多人現(xiàn)在帶著旅行、探索和團(tuán)體聚會(huì)的需求回到物理空間——再次與現(xiàn)實(shí)世界重新連接。

在酒店業(yè)，不再有"淡季",因?yàn)槿藗兏鼉A向于全年旅游，而在疫情期間他們被剝奪了這一特權(quán)。

在2023年，我們預(yù)計(jì)會(huì)看到更多新的食品和飲料服務(wù)，因?yàn)橄M(fèi)者有了與人溝通的新愿望，現(xiàn)在比以往任何時(shí)候都更有這種愿望。視覺上大膽的裝飾和獨(dú)特的產(chǎn)品將繼續(xù)被用來吸引顧客，希望增加社交媒體空間的可分享性因素。

與此相關(guān)，許多餐館現(xiàn)在都有招牌菜，他們知道這些招牌菜會(huì)在社交媒體上制造噪音和嗡嗡聲。例如，中央車站的牡蠣酒吧和它非常受歡迎的魚子醬三明治。因此，由于顧客通過社交媒體分享他們的體驗(yàn)，這些地方因這些獨(dú)特而美妙的菜肴而變得"出名"。

另一方面，時(shí)裝零售將受到最近大公司倒閉的影響——例如最近巴黎世家的最新廣告活動(dòng)引起的爭議，使該品牌陷入低谷，加上古馳長期擔(dān)任創(chuàng)意總監(jiān)的亞歷山德羅米歇爾辭職。2023年，將會(huì)有品牌的重生和重組，讓新的和即將到來的時(shí)裝屋有機(jī)會(huì)脫穎而出Z世代深受時(shí)尚的影響，這意味著即將進(jìn)入市場的新品牌將針對他們的興趣和風(fēng)格。

此外，隨著一波消費(fèi)者關(guān)注愛爾蘭共和國而非URL，人們正在尋求減少他們的屏幕時(shí)間。隨著我們進(jìn)入2023年，隨著許多精彩的酒店和餐廳開業(yè)，旅游和餐飲再次蓬勃發(fā)展。然而，在奢侈品行業(yè)，許多大品牌正在走下坡路，這將為新品牌的出現(xiàn)創(chuàng)造空間。

對于所有受疫情影響嚴(yán)重的品牌來說，2023年將是積極和令人興奮的一年，因?yàn)橄M(fèi)者渴望獲得他們錯(cuò)過了兩年的體驗(yàn)。

去年脫穎而出的一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目是布朗斯將餐飲融入其布魯克街商店，創(chuàng)造由紅鹿設(shè)計(jì)的本土的，它體現(xiàn)了一種手工制作的精神。這是一個(gè)很好的例子，一個(gè)品牌經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)，但仍然為其不斷變化的空間注入了樂趣。

橫幅圖像鳴謝：博若加戈夫斯基

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